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Réussir le riz à tous les coups
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| Réussir le riz à tous les coups |
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Le riz est souvent la base de notre
alimentation en grande croisière et vous avez du constater qu'il était plus
difficile à réussir qu'à rater. J'ai comme vous galéré des années (faut dire que
je ne suis pas très doué) avant qu'on me donne la bonne recette pour réussir un
riz parfait, quelque soit le riz utilisé. Fini les casserolles de riz gluant
façon mortier à prise rapide. Je vous livre le secret tel que nous
l'utilisons maintenant à bord
:
Mettre une à deux cuillères à soupe dhuile dans un poêlon aux bords
suffisamment hauts.
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Kaj - N°6
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| Kaj - N°6 |
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Vendredi 06 février 2004
Aujourd'hui on a commandé une éolienne et un guindeau électrique
au ship de Bonifacio. Ca sent fort les mouillages forains à venir. D'ailleurs je
prépare une petite visite à la baie de Sant'Amanza de l'autre côté du goulet de
Bonifacio ainsi qu'à la Rondinara et à Porto Vechio. Pour Sant'Amanza il paraît
que c'est pollué par des élevages de poissons. C'est plein de merde de poisson
dans le fond et ça tue tout. Quand je pense qu'on veut nous imposer des chiottes
fermées et qu'on laisse faire ça ! Au moins, notre merde à nous, les poissons
peuvent en vivre ! Comment ça n'est pas drôle ?
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Bilan matériel après 10 mois de voyage Atlantique
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| Bilan matériel après 10 mois de voyage Atlantique |
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L'embellie a 23 ans, construction Garcia-Dandeu qui n'a pas bougé depuis sa
mise à l'eau ; nous l'avons toujours parfaitement entretenu. Voici un rapide
tour d'horizon des problèmes matériels que nous avons rencontrés
Mat : entièrement révisé avant notre départ, tous les rivets douteux ont
été changés. Au niveau du vit mulet je voulais le changer, mais impossible d'en
trouver un neuf ; j'ai en permanence vérifié l'absence de jeu en interposant des
rondelles en nylon.
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Obtenir un visa de 3 mois pour les Etats-Unis dans les îles caraïbes
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| Une procédure simple, rapide en se faisant transporter |
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 La communication qui suit a été valable au moins jusqu'à
l'été dernier (2007) et devrait l'être encore à ce jour, MAIS RESTE A
VERIFIER de manière à ne pas être déçu!
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