Le riz est souvent la base de notre alimentation en grande croisière et vous avez du constater qu'il était plus difficile à réussir qu'à rater. J'ai comme vous galéré des années (faut dire que je ne suis pas très doué) avant qu'on me donne la bonne recette pour réussir un riz parfait, quelque soit le riz utilisé. Fini les casserolles de riz gluant façon mortier à prise rapide. Je vous livre le secret tel que nous l'utilisons maintenant à bord  :

Mettre une à deux cuillères à soupe dhuile dans un poêlon aux bords suffisamment hauts.

Il n'est pas facile de faire du 80 mètres sur un petit voilier (9 mètres): si l'antenne est trop raccourcie, son rendement s'écroule, et même si on tire du fil, l'antenne est quand même perturbée par les haubans et le mât.

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Pour suite à la précédente lecture, Je vous propose la lecture dune réédition en 1997 de lexcellent ouvrage dAntonio Pigafetta : Magellan, Le premier tour du monde aux éditions Taillandier,  isbn : 2-235-02214-6

Pour les non initié, Pigafetta, jeune noble portant entre autre titre celui de chevalier de Rhodes, était parti avec Magellan découvrir le vaste monde et les richesses promises par ce voyage. Embarqué en temps quécrivain de lexpédition sur le bateau de lAmiral, sans aucune expérience dune quelconque navigation, il narre avec un visage néophyte,  les affres de lexpédition en faisant hélas, limpasse sur un grand nombre dévènement en particulier la révolte des capitaine à lapproche de la Patagonie. Il reste ainsi, beaucoup trop flou sur les évènements ayant causé la mort de Magellan&

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